Rundrejse Porto Santo & Madeira
Madguide & miniparlør
Lidt nyttigt til restaurantbesøget
Tjener: O Senhor
Må jeg se menu-/vinkortet: Posso ver a ementa/a lista dos vinhos
Jeg vil gerne have: Queria
Let stegt/rødt: Mal passado
Mellemstegt: Medio/ao ponto
Gennemstegt: Bem passado
Må vi få regningen: A conta, por favor
Det smagte godt: Muito saboroso
10 lokale retter du bare MÅ smage
Maden er god, billig og der er rigeligt af den. Derfor tilbyder nogle restauranter halve portioner - meia dose
1. Bolo do caco
2. Espetada
3. Espada
4. Caldo verde
5. Lapas
6. Ameijoas à Bulhão Pato
7. Bacalhau com natas
8. Frango na Púcara
9. Milho frito
10. Bolo de mel
Lid til ganen…
Malvasia: Sød, mørk og krydret Madeiravin - drikkes som aperitif
Boal: Halvsød Madeiravin - perfekt som dessertvin
Poncha: Lokal sukkerrørsbrændevin med citronsaft og honning
Macieira: God portugisisk brandy
Brisa maracuja: Forfriskende passionsfrugtsodavand
Cerveja: Øl - Prøv f.eks. Coral, Sagres eller Super Bock
