Top 10 restauranter på Malta

Høj standard, fornuftige priser

Er du på jagt efter en virkelig god madoplevelse, og vil du gerne have en masse at vælge imellem, er One80 Kitchen and Lounge stedet. Fuldt fortjent har One80 udover en række andre priser vundet Travellers´ Choice 2021. Både stemningen, servicen, udsigten og maden er formidable. Målsætningen om at skaffe de bedste råvarer og skabe den bedste kulinariske oplevelse lykkes i kraft af de to erfarne restauratører, der driver stedet med lige dele evner og passion. Madentusiaster kan her indtage imponerende lokale retter i moderne fortolkninger omgivet af det fantastiske naturlandskab, der kendetegner Mellieha.

For børnefamilier, der gerne vil skrue op for niveauet

At kokken gør sig umage kan både ses og smages i alle retterne, og priserne er tilmed ganske fornuftige. Den høje kvalitet går igen hele vejen fra brødet med ost som starter til hovedretterne og desserterne. Hele herligheden er understøttet af et velassorteret internationalt vinkort. Fra den store terrasse kan du under den blå himmel nyde udsigten af Mellieha bugt eller landsbykirken højt oppe på bjergtoppen. Indendørs harmonerer de hvide stole med de mørke træborde. En varm, dæmpet belysning og høje vinreoler fuld af drikkelige skatte hensætter dig i en eksklusiv lounge stemning. Er du til en drink før maden, laver de hos One80 velsmagende cocktails. Prøv fx deres mojito.

Udsøgte middelhavsretter inspireret af andre europæiske lande

Restauranten kalder sig selv for en fiske- og skaldyrsrestaurant, og blandt andet er deres seafood risotto, pasta med hummer og rejer eller muslingegryden en fantastisk behagelig oplevelse. At råvarerne er hevet op ad havet samme dag kan smages! Dermed ikke sagt, at du ikke også bør smage stedets kaninravioli, carpaccio, lammeragout eller stegt kanin. Køkkenet har ofte ligeledes det møreste stykke oksekød, en omgang langtidssimret osso buco eller en saftig burger lavet på friskhakket kød på menukortet.

Ud over fisk, kød og pasta tilbyder One80 også spændende og velkomponerede vegetariske, veganske og glutenfrie retter. Med store og delevenlige portioner er det oplagt at prøve lidt af det hele, hvis man er flere. Børnefamilier kan glæde sig over børnevenligt menukort specielt til dem, og mens de venter på maden, kan de tegne som underholdning.

Glæd dig til spændende kvalitetsmad, stor gæstfrihed og god stemning. One80 har åbent til frokost og aftensmad. 

Besøg One80 i Mellieha - Klik her

Veltilberedte, autentiske retter i smukke historiske rammer

Nyd et lækkert måltid mad med friske råvarer, lokale delikatesser og vidunderlige maltetiske rødvine på den populære restaurant Il-Mithna i Mellieha by. Il-Mithna, der betyder ”mølle” på maltesisk, er det oplagte navn til den charmerende restaurant, som er indrettet i en gammel mølle fra det 17. århundrede.

Hyggelig atmosfære og inde- og udeservering

Stedet er velbesøgt af lokale såvel som turister, så husk at bestille bord i højsæsonen. Om sommeren er det muligt at sidde udendørs på den dejlige terrasse omkranset af rustikke mure og nyde den helt specielle stemning med fx et glas god Barolo eller en kold øl. Vælger du bord ud til vejen, kan du følge med i landsbyens liv og summen, indendørs kan du i fred og ro beundre de smukke historiske rum med murstenshvælvinger i den velbevarede gamle mølle.

Moderne middelhavsmad og god betjening til rimelige priser

Kompetente kokke, en dedikeret restaurantchef og tjenere, der sætter en ære i venlig betjening, er med til at gøre oplevelsen på Il-Mithna ekstra god.

En aften i den hyggelige familierestaurant kunne se nogenlunde således ud: Start med at bestille fritteret blæksprutte og restaurantens hvidløgsbrød, som let deles mellem 2-3 personer. Bestil kanin med vin og hvidløg, langtidssimret vildsvin, lammeskank, hummerravioli og solmoden tomatsalat og smag hos hinanden. Slut af med is, sorbet, dadelruller, chokolade fondant eller kokos cheesecake. Uanset om du vælger suppe, salat, møre bøffer, hjemmelavet pasta eller friskfanget fisk, er portionsstørrelserne nok til at gøre en voksen mand mæt. Stedets smagfulde saucer såsom svampe, peber eller gorgonzola er kraftige og vælges individuelt til hovedretterne. Hos Il-Mithna har de yngste gæster deres helt eget menukort med fx chicken nuggets, spaghetti bolognese, kyllingebryst og pomfritter.

Besøg Il-Mithna i Mellieha - Klik her 

Middelhavskøkkenet forfinet og fornyet

De, der allerede har haft fornøjelsen af at spise på Rebekah´s Restaurant, kommer som regel igen. For her går maden, stemningen og den venlige betjening op i en højere enhed. I 2021 blev den lille, eksklusive restaurant udnævnt som Travellers´ Choice og fik tildelt en Michelin Plate. Beliggende højt oppe i Mellieha by finder du den stemningsfulde restaurant i et gammelt bondehus, der er kendt for at forfine og forny franske middelhavsretter, uden at priserne stikker helt af.

En madoplevelse ud over det sædvanlige

Hos Rebekah´s har man særlig fokus på årstidens lokale råvarer. Lokale producenter sørger for, at grøntsagerne, kødet og fiskene er frisk fra markerne og havet. Sidder du indenfor, kan du nyde de udsøgte retter i en intim og unik atmosfære med hvide duge og mørke træstole omgivet af de karakteristiske gyldne kalksten. Om sommeren kan du sidde under stjernehimlen i gårdhaven.

Invitér din elskede på hjertevarm mad

Med særdeles god mad er Rebekah´s det helt perfekte sted for en romantisk middag eller fejring af en særlig begivenheder.

Selvom spisekortet er forholdsvis lille, er samtlige retter fremragende og perfekt veltilberedte, og der er lidt for enhver smag såsom gode fiskeretter, godt kød og fine vegetariske retter. De flot anrettede, store portioner kan fx bestå af lam, dagens friskfangede fisk eller de møreste, braiserede svinekæber.

Da restauranten alt i alt har plads til 30 personer, er det en god idé at reservere bord i forvejen.

Bemærk: Børn skal minimum være 8 år for at besøge restauranten.

Besøg Rebekah's i Mellieha - Klik her

Oplev et stort menukort og en flot udsigt

Munchies betyder direkte oversat: lækkerier. Så har du lyst til en masse god mad, og vil du have en vidunderlig tilbagelænet oplevelse, skal du besøge Munchies, der også byder på en fantastisk smuk udsigt over Mellieha bugten. Servering findes inde såvel som ude, menukortet er stort, og valgmulighederne mange, men især fiske- og skaldyrsretterne er værd at gå efter - eller hvis du vil have en sprød pizza med lækkert fyld eller pasta kogt til perfektion er Munchies stedet. Med rette blev restauranten udnævnt til Travellers´ Choice 2021.

Saml familien til brunch, frokost eller aftensmad

På Munchies kan du og familien samles og spise morgenmad, brunch, frokost eller aftensmad, og der er også mulighed for take away. Vegetarer, veganere og glutenallergikere kan ligeledes nyde en masse retter hos Munchies. Vinkortet rummer både franske, tyske, italienske, spanske, australske, sydafrikanske, chilenske og maltesiske vine. Der er rig mulighed for at finde sin yndlingscocktail på kortet, vælge mellem lokale eller internationale øl eller snuppe en lækker forfriskende smoothie.

Smagfulde og mættende madoplevelser

Prøv fx deres krabberavioli eller hummer til frokost. Du kan også sætte tænderne i saftige fiske-, kylling- eller okseburgere samt fyldige salater, der udgør et helt måltid i sig selv. Spiser du morgenmad eller brunch på Munchies, kan du glæde dig over det store udvalg, lige fra den klassiske engelske morgenmad med bacon, pølser, bønner, æg og pandestegte kartofler til omeletter og røræg med salat og brød til. Velbekomme!

Besøg Munchies i Mellieha - Klik her

Succesfuld restaurant gentages i Mellieha by

Restauranten Il Pirata har nok en af de smukkeste havudsigter og ligger smukt midt i Mellieha bugten. Du nærmest svæver over vandet, når du sidder på den overdækkede terrasse i de stilfulde møbler kun adskilt af glasruder. I 2018 åbnede brødrene Claudio og Alfredo Il Pirata restauranten i Mellieha i kølvandet på den første succesfulde Il Pirata i byen St. Julian´s.

Rygende sprøde pizzaer direkte fra stenovnen

Restauranterne har specialiseret sig i klassiske middelhavsretter og er inspireret af det italienske køkken. Her tilbydes forskellige retter med friskfangede fisk, salater, saftigt kød og lækre desserter. Derudover har stedet et rigtig godt vinkort. Napolitanske pizzaer er også en af Il Piratas specialiteter, og de laver dem i stenovn og af kvalitetsråvarer, som kan smages fra første til sidste bid. Du må heller ikke gå glip af Il Piratas version af den klassiske toscanske ret tagliata, som er oksekød skåret i tynde skiver med parmesanost i flager, rucola og cherrytomater ovenpå.

Venlig, professionel service og store portioner

Der serveres både frokost og aftenmenu, retterne er store og der tages højde for særlige ønsker som vegetar- og veganvenlige retter. Udover fantastisk lækker mad og den enestående udsigt er servicen også i top, og personalet står på spring for at gøre hele oplevelsen ekstra god for både par og børnefamilier.

Besøg Il Pirata i Mellieha - Klik her

Oplev velsmagende gourmetmad i særklasse

Er du på jagt efter en ekstra særlig oplevelse, skal du bestille bord på den lille, hyggelige Restaurant Commando. Restauranten fik tildelt en Bib Gourmand i Michelin Guiden i 2020 for sine enestående madoplevelser til rimelige priser. Bib Gourmand er en international pris, der hvert år uddeles til usædvanlige restauranter, der serverer mad i verdensklasse uden at priserne stikker af. Den populære restaurant var atter repræsenteret i Michelin-guiden i 2021.

Smagfulde nyfortolkninger af middelhavsgastronomi

I en 300 år gammel stemningsfuld kalkstensbygning stilfuldt indrettet finder du den familiedrevne restaurant, der går helt tilbage til 1930erne. Michelin-kokken Damian Ciappara og hans kompetente køkkenteam står for at føre den stolte kulinariske tradition videre. Retterne bliver med stor ekspertise og innovation løftet til nye gastronomiske niveauer. Inspirationen hentes direkte fra de omkringliggende landskaber, og ved hjælp af friske, lokale ingredienser skabes enkle, elegante retter fulde af smag og fryd for øjet.

Takket være et tæt samarbejde med lokale producenter kan du sætte dig til bords og nyde en sæsonbestemt menu, der hylder årstidernes afgrøder og klassiske middelhavssmage. Friskfanget fisk, skaldyr, mørt kød, solmodne grøntsager, rustikke pastaretter og hjemmelavede desserter trylles behændigt om til det festmåltid, der serveres for dig.

Overskueligt menukort med noget for enhver

Menuen, der er omhyggeligt sammensat, består som regel af 5 forskellige forretter, 5 forskellige retter med risotto eller pasta, 5-6 hovedretter, hvor enten lam, and, okse, fisk og vegetarisk er en mulighed. Dertil forskellige grøntsager, tilbehør, saucer og en 6-7 slags desserter, hvoraf veganerne også kan nyde glæde af stedets uimodståelige desserter. Overordnet repræsenterer udvalget både det traditionelle og det eksperimentelle køkken, og ingen steder går man på kompromis hvad smag, teksturer eller farver angår.

Er du passioneret omkring mad og klar til at spendere en anelse mere end ellers, må du ikke gå glip af denne enestående oplevelse.

Besøg Commando i Mellieha - Klik her

En god madoplevelse fra første parket ud til vandet

Den familiedrevne, italiensk-inspirerede restaurant Ventuno er en oplagt mulighed, hvis familien skal ud at spise god, hjemmelavet middelhavsmad til frokost. Stedet er kendt for sin lækre mad og er populær takket være sin fine beliggenhed ud til vandet. Menukortet er dejligt varieret med noget for enhver smag, og mulighederne er mange. Ord såsom ”antipasti”, ”secundi” og ”dolci” på menukortet afslører de italienske aner, og vil du have stenovnspizza er Ventuno også et godt sted.

Mad lavet med passion og fra bunden af

Hos Ventuno sætter man en ære i at anvende de friskeste råvarer fra lokale leverandører, og fx dagens fisk, som er fanget samme dag, vises frem før tilberedningen. Al mad - kødretter, pasta, salater, ostekager og is – er lavet fra bunden af, og børnene har deres eget menukort. Mens du spiser din frokost på den store terrasse, kan du nyde den fantastisk smukke udsigt over bugten og landsbykirken.

Antipasti, secundi og dolce – medbring god appetit

Det søde personale sørger for, at du får en god oplevelse, mens de serverer velanrettede tallerkener fulde af velsmagende mad foran dig. Det kunne fx være en caprese salat med mozarrella, tomater, rucola og balsamico dressing eller en carpaccio med tyndskåret Angus oksekød dryppet med citron til at starte på. Efterfulgt af fx en ribeye, en tunbøf eller en lækker seafood risotto. Bemærk, at både pastaretter og pizzaer kan også bestilles glutenfrie. Afslutningen på et herligt måltid hos Ventuno kunne være stedets is eller kager også inspireret af det italienske køkken. Ventuno er en vidunderlig oplevelse og tilmed til en rimelig pris.

Bemærk: Åbningstiderne kan være meget svingende.

Besøg Ventuno at San Remo i Mellieha - Klik her

Populære hverdagsretter og hyggelig atmosfære

Restaurant Great Dane på Mellieha Holiday Centre tager imod dig med en uhøjtidelig og hyggelig stemning og et udvalg af dejlig mad fra Middelhavet og resten af verden. Her finder du god, velsmagende og mættende hverdagsmad. Menukortet skifter 3-4 gange om året og tager altid afsæt i årstidernes lokale grøntsager, frugter og krydderurter. Glæd dig f.eks. til at sætte tænderne i langtidssimret kaningryde, friskfanget, grillet sværdfisk eller ravioli med sauce lavet af tomater fulde af sol og smag.

Besøg Great Dane på Mellieha Holiday Centre - Klik her

Ægte, traditionel maltesisk mad på Gozo

Hvis du er typen, der gerne vil opdage små, magiske spisesteder med måske Maltas bedste klassiske køkken, så gemmer der sig en sand perle på naboøen Gozo. Hop på en af de mange færger, der dagen lang sejler fra Malta til Gozo og spis i det 150 år gamle bondehus, som huser restauranten Il-Wileg Qala.
Efter blot 25 minutters smuk færgetur lander du i havnebyen Mgarr, hvorfra bussen eller en taxa kan tage dig til den lille, hyggelige landsby Qala, som huser Il-Wileg. Her kan du vælge at nyde en frokost i den charmerende gårdhave med dejligt sollys eller spise en lækker middag i stearinlysets skær under de buede stenhvælvinger indendørs. Uanset hvad, venter en oplevelse, du sent vil glemme.

Maltesisk madkultur, når den er bedst

Menukortet er stort, og køkkenet har specialiseret sig i lokale retter såsom Aljotta, en lokal fiskesuppe, Ravioli ta 'Dari, hjemmelavet ravioli og Bragoli, en slags benløse fugle med tynde skiver kød rullet omkring et farsbrød, bacon, hårdkogte æg og persille – alt sammen braiseret i rødvin. Signaturretten Torta tal-Fenek, som er tærte med indbagt kanin, er bestemt også værd at sætte tænderne i.

Hop på en kaninret – eller spring ud i en friskfanget fisk

Har du planer om at smage Maltas nationalret, Stuffat tal-fenek, tomatbaseret kaninragout med grøntsager, er Il-Wileg berømte for deres udgave. Den bages i ovnen i mere end to timer og serveres med spaghetti. Har de friskfanget lampuki, guldmakrel, på menukortet, er her ligeledes tale om en klassiker. Den smagfulde fisk steges og krydres med citron, olivenolie, salt, peber og eddike. Du finder ligeledes et bredt udvalg af vegetariske retter hos Il-Wileg. Godt mæt og nu med førstehåndsindtryk af spændende maltesiske specialiteter, kan du nyde den smukke sejltur hjemad.

Besøg Il-Wileg i Qala på Gozo - Klik her